Que Hamburguesa quireres? The Big Boy Snack Bar Alicante

Dime que burger Quieres?

Ven al Big Boy Snack & Bar y disfruta de nuestra amplia variedad de hamburguesas y bocadillos a mas puro estilo americano  NY style cuisine

Todas nuestras hamburguesas se hacen al momento y se emplea carne de lomo alto de ternerae Gallega. 

Dime que hamburguesa o bocadillo quieres

Manhattan  
Pan de mollete y homemade chips  

Amasada con 20 gr. de queso cheddar, topping de loncha de bacon ahumado, lechuga iceberg, tomate  y nuestra BBQ al bourbon.

Bronx  

Pan de mollete y homemade chips  

Topping de queso gouda, cebolla caramelizada, portobello, lechuga y tomate, con nuestra BBQ al bourbon.

Queens. 

Pan de mollete, acompañada de homemade chips  

Tomate, lechuga, topping de cebolla caramelizada, loncha de queso gouda, salsa de mostaza y miel.

Governors Island. 

Pan Mollete, acompañada de homemade chips, tomate, lechuga, amasada con cebolla caramelizada, loncha de bacon y salsa de queso gorgonzola a la mahonesa. 

Long Island. 

Pan mollete, acompañada de homemade chips, 20 g. de cebolla caramelizada amasada junto con la burger, topping de loncha de queso Gouda, lechuga, tomate y salsa de mostaza y miel. 

Spanish Harlen. 

Pan mollete, acompañada de homemade chips, tomate, lechuga, topping de loncha de queso gouda y ensalada guacamole.

Upper East. 

Pan de focaccia, acompañada de homemade chips, bacon finamente cortado dentro de la hamburguesa, tomate, lechuga, topping de cebolla caramelizada, portobello, strip de pechuga de pollo y salsa de  queso azul. Chicken, cheese, bacon, tender burger.

Staten Island. 

Pan de focaccia, acompañada de homemade chips, Lonchas de bacon finamente cortadas dentro de la  hamburguesa, tomate, lechuga, topping de loncha de queso cheddar, cebolla caramelizada, portobello y salsa de  mostaza y miel o BBQ al bourbon 

Thai. 

Pan  de mollete, acompañada de homemade chips, Marinada en leche de coco, anacardos, cúrcuma y un toque de curry  se sirve sobre una cama de lechuga con tomate y una generosa rueda de piña con toque de nuestra salsa Thai.

Brooklyn

Pan de mollete, acompañado de homemade chips. 100% cerdo picado 2 hamburguesas de 100 g. cada una, marinadas en un sofrito de cebolla francesa y pimiento de la vera, se sirve con tomate y queso gouda, lechuga y tomates frescos y Smokey BBQ.

Café de Paris Burger  Le Coq d'Or recipe

Hamburguesa de 180 g. de lomo alto de ternera coronada con nuestra salsa Café de París, tomate y lechuga frescos, se acompaña de patatas fritas y se sirve en fresco pan de mollete 

Virginia  

Bocadillo de cerdo Pulled Pork 180 gr. de paletilla de cerdo seleccionado, asada lentamente y  desmechada, para colocarlo sobre una focaccia, loncha de queso cheddar, cebolla caramelizada, champiñones portobello, y aderezado con nuestra salsa Pulled Pork BBQ. Pan de Foccaccia acompañado de homemade chips. 

Soho  

Salmón fresco, picado, 1 hamburguesa de 180 gr. célery, cebolla, pimentón, alcaparras, y nuestra salsa secreta Soho. Acompañada de Rúcula y rodaja de tomate fresco. Pan de mollete, acompañada de homemade chips.                        

N.Y.  

Acompañado de homemade chips. Bocadillo de Roast Beef de ternera Asturiana 180 gr. de cadera asada al horno, finamente fileteada y  servida sobre pan de mollete sazonado con salsa gravy, tomate y lechuga frescos.